霧島市福山町の坂元醸造できょう1日から黒酢の春の仕込みが始まりました。仕込み用の黒い壺が所狭しとならんだ霧島市福山町の壺畑。坂元醸造では、200年以上前から受け継がれる伝統の製法で黒酢を作っています。1…
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