生産量日本一を誇る「高知のナス」の魅力を体験するイベントが高知県安芸市で開かれました。

この農業体験イベントは、高知市で直販所を運営する「とさのさと」が農業の楽しさや県産の農畜産物の魅力を知ってもらおうと2023年から行っているものです。

20日に行われたナスの収穫体験には県内から26人が参加。

参加者はハサミを手に、袋がいっぱいになるまで収穫を楽しんでいました。

収穫の後はお楽しみの料理教室。参加者は、コロッケやナスのタタキなど全国1位の生産量を誇る県産のナスをふんだんに使ったメニューに挑戦し、でき上がった料理に舌鼓を打っていました。

▼参加者「（ナスの収穫が）めっちゃ楽しかった

Q何が一番おいしい？
▼参加者「コロッケとか」

▼参加者「初めての経験だったので、農家さんがすごく大事に育ててくださったナスをいっぱい取れて、楽しかったです。育ててくれる人がいないと野菜ってできないのかなと思うし、高知の野菜っておいしいなと改めて感じることができました」

「とさのさと」では今後もこのイベントを続けていきたいとしています。