「あぶってマヨネーズと一味とかユズ胡椒とかで食べたらおいしい」太陽と潮風でうま味を!高知県土佐清水市で「イカの天日干し」 2024年11月28日(木) 19:10 国内 日差しが和らいで空気が乾くこの時期、魚介の干物づくりが盛んになります。高知県土佐清水市の海沿いではイカを天日に干す光景が見られます。ずらっと並び太陽に照らされて艶々としているイカ。土佐清水市養老、あ…