そして、最高の出来と太鼓判を押すのが、この日園内のリンゴのトップを切って収穫が始まった江刺を代表する早生品種「紅ロマン」です。

（菅野さん）
「過去一ですね。先週涼しさが入ったのですごく色づきがいいですし、味もいいです。さわやか酸味が特徴の一つ。焼いてタルトやアップルパイに（して）もいい品種」

菅野農園では、就労支援施設の人たちも栽培や収穫に携わっていて春から続けてきた摘果などの作業が実り、真っ赤に色づきました。
今シーズンは3トンの収穫を見込んでいます。