東日本大震災以降不漁となった秋サケに代わり、大槌町の水産業の目玉として期待がかかる養殖サーモン　山林火災を乗り越え、復興の希望の星に　岩手

今シーズンは、およそ1000tの水揚げを見込む岩手大槌サーモン。
全国に流通し、数年後には2倍の水揚げ量とする目標を掲げています。

大量生産を目指す「岩手大槌サーモン」と、大槌川の淡水で育ち、地産地消を目指す「桃畑学園サーモン」。
震災や山林火災に見舞われた大槌町にとって、新たな産業を支える主役になりつつあります。

町の希望を背負った大槌町のサーモンは、きょうも私達に幸せな味覚を届けてくれます。