古いタオルなど使わなくなった布を再利用　育てているのは「良い出汁が出る金色のキノコ」！菌類の専門家もその発想に驚く　岩手

現在は秋に向けてマイタケの栽培に取り組んでいます。

（嶌田誠さん）
「花と同じで、出てきたところが一番面白い」

次はどんな素材からキノコが育つのでしょうか。嶌田さんの挑戦は続きます。