盛岡市の道の駅のレストランで、調理を学ぶ専門学校生が考えた期間限定メニュー2品が22日から提供されます。盛岡で生まれた歌人・石川啄木の好物から連想したものなど生徒のアイデアが詰まったメニューです。

期間限定メニューの提供が始まるのは、道の駅もりおか渋民「たみっと」のレストランです。
21日は関係者が参加してメニューの試食会が行われました。
メニューを考えたのは盛岡の菜園調理師専門学校の生徒で、「道の駅の冬メニュー」をテーマに生徒43人がひと品ずつアイデアを出しました。