三陸の海で空前の豊漁を記録している高級魚があります。主要魚種の不漁が続く中、その高級魚に着目し商品開発に乗り出した企業を取材しました。こちらが、三陸の海で豊漁となっている高級魚のマダイです。本来、三…
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