訪れたのは安比高原ブナの駅です。

（三角勝之さん）
「この水はですね。ブナの森を長い年月かけて湧き出た、ブナの湧き水になります」

ブナの森の湧き水は天候に左右されることなく、一定の温度と量で出続けています。

（井丸キャスター）
「ひんやりしていて気持ちいいです。手をずっと当てていると冷たいくらいですね」

ブナの森で長い時間をかけてろ過された水はミネラルをたっぷり含んでいます。
フキの葉っぱ作った器でいただきます。

（井丸キャスター）
「勢い強い！さっぱりしていて飲みやすいです。フキの葉っぱの若干甘みも入ってますね」