札幌市の繁華街、狸小路エリアに新たなジンギスカン店がオープンしました。羊以外の肉も堪能できるというこの店のねらいがあるようです。肉汁したたる、北海道のソウルフードジンギスカン。井元小雪記者「いい香り…