三重県尾鷲市で、高級珍味の「カラスミ」作りが最盛期を迎えています。「ウニ」「このわた」とともに日本の「三大珍味」と言われているカラスミ。尾鷲市でカラスミを80年以上作り続けている、こちらの海産物店では連…