贅沢な秋の味覚が初入荷です。

岐阜県高山市の公設卸売市場で秋の味覚「天然マツタケ」の初競りが行われました。

マツタケは乗鞍岳のふもとで先週金曜日に採れたもので、5本セットで100グラム、長いもので10センチほどあります。早朝に競り人の威勢のよい掛け声が響くとわずか1分程で競り落とされました。

ことしは軸が柔らかく小ぶりで、例年より安い100グラム3000円で競り落とされました。今月に入り雨が多く涼しい日が続いたことから、入荷は去年より2週間ほど早く、今後気温が下がると収穫量が増えるということです。