“高温障害”コメの味は？

（鍋八農産 八木輝治代表）
Q.高温障害のコメはどう販売する？
「全部はじくと歩留まりが悪くなってしまうので、ある程度入ってしまうが、食べてどんな食感や味になるかが大きいと思う」

そこで、先週収穫した「あきたこまち」を試食させてもらいました。

（大石アンカーマン）
「きれい。艶があるし、粒も立っている。おいしい、噛むと甘みが口の中で広がる。一粒一粒がちゃんと自己主張している」

（鍋八農産 八木輝治代表）
Q.高温障害のコメはここに入っている？
「入っている。でも全然感じない」