温暖化が“産地リレー”にも影響？

ものづくりにも影響を与える地球温暖化。農家の方は「産地リレーができなくなるのでは」と危惧しています。

キャベツは年中食べられますが、愛知県は秋・冬（11～3月）、神奈川県・千葉県は春（4～6月）、群馬県は夏（7～10月）と、季節に応じて産地を変える「産地リレー」ができているからなんです。ただ、この季節がずれ込むことで今までとは状況も変わることも想定されます。

かつて北海道がコメの産地になることは考えられませんでした。温暖化に対応した生産や暮らしにシフトしていく必要がありそうです。