クッキー缶で楽しむ冬のブルーベリー

実はこのブルーベリー農園…

（Seiste　瀧島誠士シェフ）
「一年間を通して環境が一定に保たれているので、通常だったらベリーは夏に旬を迎えるんですけど、今回はブルーベリーが冬に旬が来るように作っていただいている。世界初」

太陽光を使ってハウスの中が一定の温度に保たれているため、冬でもブルーベリーを栽培することが出来、旬の時期だからこそ糖度が高く甘酸っぱいブルーベリーを使用した、果実感たっぷりのクッキーを楽しむことができます。

（瀧島シェフ）
「旬の素材を生かしたお菓子が揃っているので、ぜひセイストのブースにお越しいただけたらと思います！」