転職したのは6年前 夫婦が作るこだわり野菜

今回取材させていただくのは約6年前に就農した、ポージン・ケンさんと、妻のユキさん。

Q.今何をしていた？
「ブロッコリーの収穫」

広大な畑を二人で切り盛りしています。この時期収穫しているのは、旬のブロッコリーに、甘さが売りのニンジン。さらには、サラダで食べられる青いパパイヤなど、夏の時期も合わせると６種類以上の野菜を栽培しています。

二人が育てる野菜は味が濃く、とても美味しいとお客さんから大好評。町のふるさとの納税の返礼品にもなっています。さらには、東京の青果店の目にも留まりブロッコリーを卸すまでに。

そんなこだわり野菜を作るお２人ですが、前職は、まったく別の世界でした。