「伊勢っ子れんこん」最盛期 シャキシャキと食感良く 夏の高温でサイズは小ぶり 2025年1月27日(月) 11:23 国内 三重県伊勢市で、レンコンの収穫作業が最盛期を迎えています。レンコンの栽培は三重県内では珍しく、伊勢市鹿海町では前田哲さんが耕作放棄地の田んぼなどを活用し、4年前から栽培しています。収穫は去年10月頃か…