あの味噌煮込みうどんの名店の“限定メニュー”

まずは…大正14年創業、名古屋名物・味噌煮込みうどんの専門店「大久手山本屋」。名古屋千種区に本店を構え、地元民のみならず、観光客からも愛されてきたお店です。

そんな山本屋の一番人気が、王道の名古屋名物「味噌煮込みうどん」。
濃厚な味噌スープが麺によく絡み、一度食べたら病みつきになる人も多いようですが…「あつやnagAya店」限定のメニューがあるんです。

それが大きな角煮が印象的な「豚角煮玉子味噌煮込み」。豚肉のブロックを山本屋伝統の八丁味噌ベースのタレで味付けし、みそ煮込みうどんにのせたココでしか食べられないひと品。豚の旨味と味噌の旨味がたまりません！

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