「断面はハート」「食べた後に旨み」 幻の“ルネッサンストマト”の出荷が本格化 皮が柔らかく栽培する農家が少ない 2024年5月20日(月) 11:44 国内 愛知県設楽町で“幻のトマト”と呼ばれる「ルネッサンストマト」の出荷が始まりました。実の断面が、先の尖ったハートの様な独特な形をしているルネッサンストマト。トマト本来の酸味と甘みが凝縮されているのが特…