湧き水と温泉水育ち 養殖トラフグ「大山名水とらふぐ」料理提供スタート 2024年1月17日(水) 17:45 鳥取 トラフグが湧き水と温泉水を使って育ちました。17日から鳥取県米子市の温泉施設で陸上養殖されたトラフグ料理の提供が始まりました。米子市淀江町にある日帰り温泉施設「淀江ゆめ温泉」。この施設のレストランで、…