全国で駅弁「食中毒」か…何が起きた? 炊いた米を気温・湿度が高い場所で保存すると「ご飯が糸を引く」場合も 海鮮類の「腸炎ビブリオ菌」にも注意 2023年9月20日(水) 17:29 島根 「ご飯が糸を引いている」。青森県の弁当製造会社の駅弁を食べ、体調不良を訴えている人が全国で相次いでいる問題。島根県でも9人が胃腸炎症状を訴えていたことが分かりました。駅弁に何が起きたのでしょうか。青…