また、「松江おどん」と同時に、ハローのプリンもスイーツ部門で入選を果たしました。
下の層の抹茶プリンは嫁ヶ島を、上の層のマンゴープリンは夕日と、松江の風景をイメージしています。
スーパーマーケット ハロー 商品開発製造部 岩田伸司マネージャー
Q.商品開発で心掛けていることは?
「やっぱりお客様の気持ち、何が食べたいだろうかということが一番だと思う」
経営に苦しむスーパーもある中、ハローは、総菜にこだわり抜くことで全国から認められるスーパーになりました。
スーパーマーケット ハロー 田中幸太郎 代表取締役
「お客様それぞれのご自宅であったり、いろんなところで食卓をお持ちなので」
「お客様ひとりひとりの楽しい食卓というものをイメージしながら商品開発に取り組んでいきたい」















