形は「四角」食感は「カリッ」…常識を覆す「どら焼き」皆生温泉で誕生のワケ きっかけは「海とすごく密接につながった温泉地」 2025年3月3日(月) 19:50 鳥取 どら焼きといえば丸くて、生地はふわっとしていて、という方が多いと思います。そんな先入観を覆す店が米子市にオープンしました。その形は「四角」、触感は「カリっ」。いったいなぜ、そんなどら焼きを作ったのか…