漬物からホルモン焼きまで…頼んでないのに無料で出てくるサービス品の数々　手厚すぎるおもてなしの裏には…「オカマとかな、言われたよ」74歳店主の過去・客への思いとは？

「こんにちはー」
「はーいいらっしゃーい、どうぞいらっしゃい」
「人気というか看板メニューは？」
「看板はホルモンうどん、これが一番おいしい！まあ全部おいしいけどな！」
「じゃあそれお願いします。」
「はいＯＫ！」

出迎えてくれたのは、店の名前にもなっている店主のすぎちゃん、７４歳。
一番人気というホルモンうどんを注文し、しばらく待っていると…