「知っちゃったから」 松江のソウルフード「カツライス」普及に情熱 研究会代表が突き止めた発祥の店は? 2024年11月10日(日) 07:33 島根 島根県松江市のソウルフード「カツライス」をご存じでしょうか?揚げたてのトンカツをご飯にのせ、デミグラスソースをかけた料理で、市内では多くの飲食店で味わうことができます。90年以上続くこの松江の味をも…