生息域が広がり農作物への被害が深刻な獣害、シカ対策として島根県美郷町で、シカの肉を加工した商品が完成し販売が始まりました。「ピンチをチャンスに」と、美郷町が産官学民で取り組んでいるシカ問題。今回は、…