道端の「ギンナン」臭すぎる…なぜ? 実はヒトの排泄物に含まれる成分も イチョウの生存戦略とは 2024年10月10日(木) 07:18 鳥取 秋に旬を迎える味覚のひとつ「ギンナン」。独特な苦みや風味にとりこになる人もいますが、道端で見かけると、なんとも耐え難いにおいを発していますよね。しかし、ギンナンが臭いのには、ちゃんとした理由があるん…