「味もヨモギをしっかり感じることが出来ますね」製茶会社の協力得て完成 松江を代表する銘菓 江戸時代の製法を再現 2024年9月7日(土) 14:15 島根 大名茶人、松平不昧公が命名したとされ島根県松江市を代表する銘菓の一つ「若草」。このほど、不昧公当時の作り方を再現した若草が完成、お披露目されました。3つ並んだ若草。微妙に色合いが違います。今回、再現…