5月、島根県松江市におしゃれな洋菓子店がオープンし、早速人気を集めています。店を立ち上げたパティシエは、実は元々"和菓子店"の息子。和菓子屋で育った彼が洋菓子店を始めた理由とは?松江市に5月にオープ…