新潟県長岡市の高校生が商品開発に携わった『みそ』を使った新商品の試食会が行われました。長岡の伝統野菜を使い、雪室で寝かした“珍しいみそ”だということです。新商品は、みそを使ったおだんごに、みそと佐渡…
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