“10年に一度”といわれる最強寒波に襲われた新潟県内ですが、例年より雪が少ない地域もこの冬は多くあります。日本スキー発祥の地・上越市の金谷山(かなやさん)スキー場も雪に恵まれず、オープン予定日としてい…