朝や夕方に出会える現象

これは『幻日(げんじつ)』という現象です。

雲の中の氷の結晶で太陽の光が屈折してできる虹色の光で、朝や夕方など太陽が低い時に見られる珍しい光景といえます。

『幻日』が出来る時は雲の中に氷がある状態。
つまり、上空に“寒気”が入っていて大気が不安定であることを示していますので、『幻日』が見られたあとは、お天気が崩れる可能性があるともいえそうですね。