新潟が誇る『日本酒文化の魅力』を世界に発信しようという取り組みを続けている人がいます。十日町市の棚田でとれたこだわりのコメを、こだわりの酒に…。新たな挑戦です。実りの秋を迎えた十日町市中里地域では、…