「幸せな肉汁に包まれたセット」欲張りな焼肉定食を味わう

店のメニューには、【牛めし】(1000円)や、【特製カレー(あいがけ)】(1200円)などもあり、『さめっ娘牛』をいろんな食べ方で味わうことができます。

中でも店長のイチオシは【さめっ娘牛 焼肉定食】(1600円)。

『さめっ娘牛』の小間切れ肉を使い、さまざまな部位を一度に味わえるお得なメニュー。タレをかけて、ご飯と一緒にいただきます。

※実土里さん
「すっごくジューシー！ガツンとした肉の旨みがすごい。」

定食は、実土里さんが先ほどいただいた『フランク』もセットになっています。

※実土里さん
「こんなにも幸せな肉汁に包まれたセットは、なかなかない。思い出すだけでご飯が進んで最高！」

思わず笑顔がこぼれる、そんな一皿でした。

物販コーナーでテイクアウト！BBQにもオススメ

『さめっ娘牛』の商品は、店内に併設された物販コーナーで購入することも可能。冷凍ケースの中を見せてもらうと、商品がずらりと並んでいました。

実土里さんがいただいた『フランク』は、バジル・プレーン・チョリソー・にんにくの4種類があります。このほか、モモとバラが入った焼肉セット、すき焼きやしゃぶしゃぶに使える薄切り肩ロースのスライスなども。

タイミングによっては、『カシラ』や『ハツ』などの希少部位も入荷しているということです。

※山本光介　店長
「この時期は、自宅でバーベキューをする方が多いと思うので、ぜひ当店のお肉使っていただければ」

冷凍商品以外にも、『さめっ娘牛』を使ったレトルトカレーや、八戸市産の米も販売しています。

取材の最後、実土里さんはこの日の感動を絵に描いて、山本店長にプレゼントしました。

※実土里さん
「今日は肉汁に感動して、ご近所さんにも分けてあげたくなるくらい、たっぷりの肉汁をイメージして描いてみました」

地元のブランド和牛『さめっ娘牛』を通じて、鮫町を盛り上げたい。そんな思いが詰まった【食堂 もうかの星】。挑戦は、始まったばかりです。

～店舗情報～
食堂 もうかの星
【住所】青森県八戸市鮫町忍町12-1
【営業時間】
［昼］11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
［夜］17：00～21：00（ラストオーダー20：30）
※夜は水～日の営業で月・火は休み
【定休日】なし　※店のインスタグラムで情報発信中

青森テレビ「わっち!!」月〜金曜夕方4時25分
「シン・アオモリ」2026年8月21日(金)放送回より
※掲載しているのは放送時の情報ですので、変更となっている場合があります。