アップルパイ風ホットサンド
【材料２個分】
◆食パン(８枚切り)・・４枚
◆りんご・・小１個
◆グラニュー糖・・大さじ２
◆レモン汁・・大さじ１
◆シナモン・・小さじ１
◆クリームチーズ・・適量
◆バター・・20g
◆仕上げ用粉砂糖・・適量
【作り方】
１．食パンを麺棒などで軽く押しつぶす。
２．りんごの皮をむき４等分にし薄切りにする。
３．２のりんごを耐熱容器に入れ、グラニュー糖とレモン汁を加えラップをかけずにレンジ(500w)で２分加熱する。取り出して混ぜさらに２分加熱する。
４．３にシナモンを加えて混ぜる。
５．食パン２枚に４のりんごとクリームチーズを適量のせ、食パンでサンドする。
６．フライパンを中火にかけバターを溶かし、５を入れる。バターを吸わせながら両面に焼き目をつける。
７．カットし器に盛りつけ、仕上げに粉砂糖をかけて完成！
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分「わっちtheキッチン」2024年11月7日放送回より【出演】アンクルサム 渋谷 竜広
