『佐藤錦はないですけれども大丈夫ですか？』確認しながらの営業…

小沢田観光果樹園　小澤田誠さん
「佐藤錦以外の畑で開催しています。メインは最上錦と南部錦とジャンボ錦でやっています。『佐藤錦はないですけれども大丈夫ですか？』と確認しながらやっています」

実割れをすると割れ目からカビが生えることもあるため、店頭で売ることもできず、廃棄処分せざるを得ないといいます。収穫量の減少は避けられないため、現在はネット通販も受け付けを中止していて、2024年は、天候不順にふりまわされての営業となっています。