秋の味覚がまた一つお目見えです。石川県産のオリジナルのリンゴ「秋星」が10日初出荷されました。

甘味とさわやかな酸味が特徴の秋星。金沢市銚子町のJA金沢市東部集出荷場には、9軒の農家が収穫した500キロの秋星が運び込まれ、糖度や大きさなどに分け選別されました。夏場の気温が高く日照時間もたっぷりあったため、例年より糖度が高いリンゴに仕上がっているということです。


また、ことしは初めて色にムラがなく、糖度が14度以上のものを最高級のプレミアムとして出荷を予定してます。