酪農を取り巻く環境が厳しさを増す中、富士山の麓で牧場経営に奮闘する女性がいます。フランスでの修行経験を生かして搾った牛乳でチーズをつくり、酪農の高付加価値化に取り組んでいます。 山梨県富士河口湖町富…
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