最後はRKK近くのニューショップ！

リポーター「お店はいつオープンしたんですか？」
Honey Bee　カドカさん「ちゃんとオープンしてないです。まだプレオープン」

実は「ハニービー」は、4月１日にオープン予定のインドとネパールの料理店。プレオープンしていると聞きつけて、早々と取材をお願いしました！

リポーター「ネパール料理ってどんなお料理？」
カドカさん「薄い味のカレー。スープみたいな」

そう、ネパールのカレーはサラサラ系で、スパイスは控えめ。シンプルであっさりした味わいが特徴です。

リポーター「もう、スープだから染み込んでいきますよね。ミトサ！（ネパール語で美味しい）」
カドカさん「ありがとう」
リポーター「コクが！」
カドカさん「骨付肉が入っているから」
リポーター「旨みがすごく出ますよね。すごくやっぱりさっぱりしてる、味わいとしては」

ちなみに、こちらの「ハニービーセット」は、ネパールではよく食べられると言うラムチョップがついたお得なセットです。

塩と胡椒のシンプルな味付けで、羊特有の臭みもなくとっても美味しかったです。

リポーター「お店もうすぐオープンですけど、今どんな気持ちですか？」
カドカさん「みなさんに、ネパールの美味しいものを食べてほしい」

現在プレオープン中ですが、可能な限り提供するとのことです。　

リポーター「楽しさエベレスト級です。ネパールだけにね」