あいテレビ
国の文化審議会は愛媛県西条市内で江戸時代から続く「石鎚黒茶」の製造技術を、重要無形民俗文化財に指定するよう文部科学大臣に答申しました。「石鎚黒茶」は茶葉を蒸した後に乳酸菌などの微生物で発酵させて…
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