東京の飲食店で、こだわりの青森の食材を使った料理を提供するイベントが開かれました。

19日のイベントは、東京 世田谷区の飲食店で開かれ、青森で採れた大きなピーマンやトマトといった野菜のほか、鶏肉やホタテなど、こだわりの食材で作った料理が提供されました。

なかには、青森の味に触れる機会が少なかった人もいて、写真を撮ったあと、さっそく料理を堪能していました。

訪れた人は
「大変おいしゅうございます。ぜひ旅行に行きたいなと思いました」

訪れた人は
「野菜とか、さっきも唐揚げを食べたんですけれども、色々な食材があるんだなって発見になりました」

野村不動産コマース　小室直子さん
「今後は使っていただいた食材を店舗にも継続して使っていただければいいなと思いますし、フェアに来てくださった方にも、青森に実際に足を運んで頂ければいいなと思っております」

今回のイベント「食べて地方創生」を企画した野村不動産コマースは、地域の魅力の発信や飲食業界のさらなる振興につながればと開催し、事前に青森市の生産現場を視察して、食材の魅力や生産者の思いに対する理解を深めたということです。

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