｢渥美産のカキの知名度を上げたい…｣ 年々とれなくなるアサリの代わりにカキ養殖 夏場でも4か月ほどで出荷可能な大きさに 新たな特産品として期待 愛知・田原市

愛知県田原市でカキの養殖が始まりました。

今シーズンの養殖が始まった田原市の「三倍体カキ」。通常、カキは産卵する夏場に身が痩せてしまいますが、卵をつくらないこのカキは、年間を通じて大粒で濃厚な味が楽しめます。