「体験漁業」と「スマート漁業」の融合

その後、市長は「海業」の取り組みの一つとして進めている海上での「体験漁業」の現場へ。

出荷前に長崎の伝統柑橘「ゆうこう」を混ぜた餌を与える「ゆうこうシマアジ」の養殖いかだを訪れ、餌やりを体験しました。

普段は、給餌機を導入しスマート漁業を進めていることや、臭みが少なく、切り身が変色しにくい特徴などを外国人観光客や若者らに紹介し、味わってもらう取り組みも始めています。