チョコレート専門店でもフレンチクルーラー

通常のパン生地と違い、シュー生地を使っているため、スイーツ店などが続々取り入れています。

2025年11月にオープンした“チョコレート専門店”MAISON CACAO 鎌倉本店では、フレンチクルーラーの販売も行っています。

MAISON CACAO　広報　林美月さん
「カカオはチョコレートだけではなく、それぞれの素材をいかして楽しんでほしいという思いから、チョコレートを使用しないフレンチクルーラーが誕生しました」

専門店ならではのこだわりで進化を遂げるフレンチクルーラー。この熱気はまだまだ続きそうです。