タンパク質やカルシウムを手軽に摂れると、幅広い層に人気の「魚肉ソーセージ」。いま、スーパーでは「特売日に欠かせない商品」になっているようです。理由は何なのでしょうか？

なぜ今、魚肉ソーセージ？　安いだけじゃない！

山形純菜キャスター：
魚肉ソーセージは、1935年ごろ試験的に日本で誕生し、1953年に本格的に生産販売が始まりました。

現在、原料として主流なのは「スケソウダラ」などの白身ですが、 当時はマグロやクジラなどの赤身だったということです。

いま魚肉ソーセージがブームになっている理由の一つが、価格の安さです。

【2025年のソーセージ平均価格】（1kgあたり）※インテージ調べ
▼魚肉：917円
▼畜肉：1603円

物価高で値上りはしているものの、魚肉ソーセージの方が比較的手に取りやすい価格になっています。

マルハニチロの綿引悠太さんによると「健康意識の高まりで、タンパク質が手軽に摂取できる常温食品として注目された」といいます。

なかでも、ブームの火付け役となったといわれているのが、マルハニチロの「DHA入り リサーラソーセージシリーズ」（※メーカー希望小売価格324円）です。

魚肉ソーセージで初めての特定保健用食品（トクホ）に認定されました。

DHAは主に青魚に含まれている脂肪酸で脳や血管に良いとされていて、このDHAが多く含まれています。