2022年も残りわずか。正月の祝い酒に振舞われる樽酒の出荷作業が愛知県西尾市で最盛期を迎えています。杉の木の樽に大きな“じょうご”で次々に注がれる清酒。西尾市にある創業119年の酒造会社「尊皇蔵元」では、…