石垣市の老舗日本そば店の経営が、北海道の企業に引き継がれることになりました。
1987年に創業した日本そば店「ひらのや」の店主・平野富佐夫さんは高齢を理由に数年前から後継者を探していました。
そこで、「沖縄県事業承継・引き継ぎ支援センター」に相談したところ、北海道の建設会社「岸本組」が見つかり、28日、事業譲渡の契約が結ばれて店の鍵が引き渡されました。
平野さんは「市民の皆さんのおかげでやってこられた。店の引き継ぎも良い話をいただいて運が良かった」と感謝の言葉を述べました。
岸本組の岸本友宏さんは「『ひらのや』の名は変えずに残し、これまで同様、市民や観光客に愛される店にしたい」と抱負を述べました。
「引継ぎ支援センター」によると、去年はおよそ40件の事業譲渡が成立したということです。
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