幼稚園の給食などを提供していた高岡総合給食センターが10月7日に自己破産を申請するなど富山県内で給食業者の倒産が相次いでいます。専門家を取材すると全国の給食業者のうち3割以上が赤字を抱える厳しい現実が見…