
普通のマツタケより少し小ぶりですが、香りが強いバカマツタケや、味噌汁や天ぷらにするとおいしいタマゴダケなど。
豊作に見えますが…。
とみや青果店 大森功店長:
「普通じゃ、こんなもんじゃない。もっともっといろんなキノコがある」
大森さんによると、今年は夏に気温が高すぎた事や、雨が少なかった影響で、キノコの発育が良くないということです。
とみや青果店 大森功店長:
「毎日40度の気温がになっちゃうとキノコが発生するのが厳しい。普通であれば店頭の棚にキノコになるが、まだまだ10分の1ぐらいしか飾れない」