きょうから11月がスタート、止まらない食品の値上げラッシュは今月も続き、中でも、乳製品の価格上昇に洋菓子店から悲鳴があがっています。

（糸永記者）「食卓に欠かせないこちらの牛乳。きょうからおよそ40円アップの278円となります」

大分市の「コープ下郡」では11月の値上げを受け、売り場の至るところに価格の改定を告げるカードが貼られていました。

特に牛乳やヨーグルトといった乳製品の値上げ幅は、5パーセントから10パーセントで、円安による燃料費やエサの高騰が大きな要因です。

このほか、スナック菓子や調味料など11月に値上げとなる食品は833品目にのぼります。

相次ぐ値上げに買い物客は…

（買い物客）「年金暮らしだから大変」「値上げしていないものがないので、別のところで節約しようと思う」

店では自社ブランドを中心に値下げセールを行っていて、買い控えを防ぎたい考えです。

（コープ下郡 戸高優也副店長）「ヨーグルトなどはこの時期需要が伸びてくる商品なので、お買い求めやすい価格のものを活用してもらえれば」

乳製品の値上げで大きな打撃を受けるのが洋菓子店です。大分市の「お菓子のありの子」は生クリームやミルクをたっぷりと使ったケーキが人気です。しかし、乳製品を含めた材料費は先月と比べ3割以上増加し、頭を抱えています。

（お菓子のありの子 川辺誠代表）「苦しいですね。今回ばかりはお手上げ状態。コロナ以上の不安」

もうすぐ書き入れ時のクリスマスシーズンですが、価格は据え置きで乗り越えようとしています。

（川辺誠代表）「値上げをしていいのか悪いのか悩んでいるが、お客の数が減らないように努力することが第一」

食品の値上げは12月以降も続く見込みで、家計や事業者への負担は増す一方です。